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2025 초복·중복·말복엔 뭐 먹지? 제철 재료로 만드는 여름 보양식 레시피 총정리!

 

복날 보양식 준비 끝!
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1. 삼복더위란? 초복·중복·말복의 의미

삼복은 음력 기준 가장 덥고 습한 시기이며, 초복, 중복, 말복으로 나뉩니다. 이 시기엔 무더위로 인해 체력 저하가 쉽게 일어나기 때문에 보양식을 먹는 전통이 생겼습니다.

2. 2025년 복날 날짜와 특징

2025년 복날은 다음과 같습니다.

  • 초복: 7월 15일 (화요일)
  • 중복: 7월 24일 (목요일)
  • 말복: 8월 13일 (수요일)

3. 여름철 보양식, 왜 꼭 필요할까?

무더위, 땀, 에어컨 노출로 면역력이 떨어지기 쉬운 여름. 고단백, 항산화 식품을 중심으로 한 보양식은 체력 회복과 면역력 향상에 효과적입니다.

4. 7~8월 제철 식재료 총정리

분류 제철 식재료 효능
육류 닭고기, 오리 단백질 보충, 피로 회복
어류 장어, 민어, 전복 스태미나 강화, 오메가-3
채소 오이, 가지, 애호박 수분 보충, 해열 작용
과일 수박, 참외, 복숭아 갈증 해소, 항산화
기타 들깨, 마늘, 생강 면역력 강화, 혈액순환

지금 인기 있는 복날 재료 세트
장어덮밥

5. 복날별 추천 보양식 & 레시피

초복: 삼계탕 + 오이냉국

닭 속에 찹쌀, 인삼, 마늘을 넣고 푹 끓이면 삼계탕 완성! 오이냉국은 입맛 없을 때 최고의 반찬.

중복: 장어덮밥 + 들깨 미역국

양념을 발라 구운 장어와 고소한 들깨 미역국은 기력 회복에 탁월한 조합입니다.

말복: 민어찜 + 가지볶음

민어찜은 고단백 식품으로 여름철 대표 보양 생선. 가지볶음은 수분 보충에 효과적입니다.

6. 복날 장보기 체크리스트 (PDF 제공)

  • 국내산 생닭 or 밀키트 선택
  • 장어는 손질 여부 확인 필수
  • 인삼, 대추, 마늘, 들깨 등 기본 보양 식재료 구비

7. 여름철 건강을 위한 식습관 팁

  • 과식보다는 균형잡힌 한 끼
  • 체질에 맞는 보양식 선택
  • 수분 섭취 + 채소와 단백질 균형 유지

8. 추천 보양식 재료 쇼핑몰 모음

제품명 특징  
전복 삼계탕 밀키트 1인분 구성, 간편 조리  
장어 덮밥 세트 양념 + 생장어 포함  
복날 프리미엄 세트 닭 + 전복 + 인삼 풀세트  
제철 채소 꾸러미 당일 배송 신선 보장  
냉동 민어찜 재료 손질 완료 제품  

 

마무리

복날을 잘 보내는 건 단순한 전통이 아니라,
현대인의 건강관리 루틴 중 하나입니다.

기력 회복을 위한 식사, 나를 위한 보양이 필요한 때입니다.
올해 복날에는 제철 식재료와 함께 몸과 마음을 다스리는 보양 밥상을 준비해보세요.